Commercio carni: soluzioni su misura tra domanda e offerta
Vendita carni italiane ed europee per il mercato internazionale
Serena Trading è la società commerciale del nostro gruppo che ha l’obiettivo di offrire un servizio di vendita carni diretta per rispondere con flessibilità alle richieste dei clienti e alle esigenze dei fornitori.
Grazie a un’esperienza consolidata nel commercio carni a livello internazionale e a una rete solida di produttori italiani ed europei, siamo in grado di acquistare direttamente i prodotti, gestire logistica, documentazione, stoccaggio e garantire un servizio completo e affidabile.
In questo modo ci facciamo carico di tutto lo scambio: acquistiamo noi la merce, troviamo la migliore soluzione e gestiamo eventuali eccedenze immagazzinando la carne presso i nostri depositi di fiducia, a nostro carico, fino al momento della consegna.
Un servizio costruito sulle esigenze di clienti e fornitori
La nostra attività di commercio carni risponde a una doppia esigenza:
- da un lato, i fornitori cercano canali affidabili per vendere i propri prodotti in modo sicuro e veloce;
- dall’altro, i clienti hanno bisogno di soluzioni su misura, anche con carichi misti, quantità flessibili e tempistiche personalizzate.
Il nostro ruolo è proprio quello di far incontrare in modo intelligente domanda e offerta, anche quando non coincidono perfettamente. Quando un carico contiene articoli diversi, e/o destinatari diversi, provvediamo a suddividerli in base alle rispettive esigenze, gestendo direttamente la vendita. Il tutto in modo sicuro, tracciabile e garantito.
Vendita carni UE ed Extra UE
Vendiamo carni provenienti principalmente dall’Italia e dall’Europa verso mercati esteri, con soluzioni studiate per ogni area geografica:
- nei mercati extra UE la carne viene venduta principalmente congelata a -18°C, con una media di consegna intorno ai 30 giorni, via container marittimo o camion refrigerato.
- in Europa, oltre al congelato, trattiamo anche elevate quantità di carne fresca, grazie a una logistica puntuale e collaudata.
Offriamo la possibilità di acquistare carichi completi o misti, anche composti da tagli diversi, ottimizzando le esigenze logistiche e commerciali di clienti e fornitori.
Quali carni commercializziamo?
Trattiamo un’ampia varietà di carni fresche e congelate, selezionate per qualità, tracciabilità e conformità igienico-sanitaria:
Ogni taglio viene scelto con cura, in base alla destinazione, alle richieste del cliente e al miglior rapporto qualità/prezzo.
Commercio carni industriali e di qualità, nel rispetto del benessere animale e delle condizioni igienico-sanitarie
La nostra attività di commercio carni si fonda su un principio imprescindibile: lavorare solo con strutture certificate, affidabili e in linea con le normative europee in materia di sicurezza alimentare, igiene e benessere animale.
Collaboriamo esclusivamente con macelli, sezionatori e trasformatori autorizzati CEE e riconosciuti dal Ministero della Salute, che verifichiamo personalmente con controlli regolari. Valutiamo attentamente aspetti come tracciabilità dei lotti, condizioni igienico-sanitarie, tecnologie utilizzate e requisiti richiesti per l’export.
Tutti i nostri fornitori dispongono delle principali certificazioni internazionali, come IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium) e HACCP. Disponiamo sempre di copie aggiornate di queste certificazioni, che possiamo fornire su richiesta, per assicurare la massima trasparenza e consolidare la fiducia in ogni trattativa commerciale.
Perché scegliere Serena Trading per il commercio carni
Con Serena Trading non acquisti solo carne, ma una soluzione su misura, pronta all’uso e senza sorprese.
- Conoscenza approfondita dei prodotti richiesti dai vari mercati
- Gestione flessibile dei carichi, anche misti o parziali
- Tempi e quantità su misura, per adattarci alle specifiche esigenze
- Acquisto diretto: noi compriamo, tu ricevi ciò che ti serve
- Deposito merce anche a lungo termine
- Garanzia di pagamento per i fornitori e sicurezza per i clienti
- Team multilingue e specializzato, in grado di dialogare con ogni mercato
- Conoscenza di tutti i mercati, con relative normative igienico-sanitarie e documentazione necessaria all’export.
Un gruppo, due anime complementari: commercio e intermediazione
Dopo quasi trent’anni di esperienza nell’intermediazione carni, con relazioni consolidate con fornitori affidabili e una profonda conoscenza dei mercati internazionali, abbiamo scelto di ampliare i nostri orizzonti. È nata così la società commerciale del gruppo, per offrire un servizio ancora più completo e su misura.
Serena Srl e Serena Trading lavorano in sinergia, con approcci diversi ma complementari, per rispondere in modo flessibile, efficace e professionale alle esigenze dei nostri clienti.
