Fleischhandel: Individuell abgestimmte Lösungen zwischen Angebot und Nachfrage

serena: commercio carni internazionale

Verkauf von italienischem und europäischem Fleisch für den internationalen Markt

Serena Trading ist die Handelsgesellschaft unserer Gruppe, deren Ziel es ist, einen direkten Fleischverkaufsservice anzubieten, um flexibel auf die Nachfrage der Kunden und den Bedarf der Lieferanten zu reagieren.

Dank unserer langjährigen Erfahrung im internationalen Fleischhandel und eines soliden Netzes von italienischen und europäischen Erzeugern sind wir in der Lage, die Produkte direkt einzukaufen, die Logistik, die Dokumentation und die Lagerung zu verwalten und einen umfassenden und zuverlässigen Service zu gewährleisten.

Auf diese Weise übernehmen wir den gesamten Austausch: Wir kaufen die Waren, finden die beste Lösung und verwalten eventuelle Überschüsse , indem wir das Fleisch bis zur Lieferung auf eigene Kosten in unseren vertrauenswürdigen Lagern einlagern.

Ein Service, der sich an den Bedürfnissen von Kunden und Lieferanten orientiert

Unser Fleischhandel erfüllt einen doppelten Bedarf:

  • Einerseits suchen die Anbieter nach zuverlässigen Kanälen, um ihre Produkte sicher und schnell zu verkaufen;
  • Andererseits benötigen die Kunden maßgeschneiderte Lösungen, einschließlich gemischter Ladungen, flexibler Mengen und individueller Zeitplanung.

Unsere Aufgabe besteht gerade darin, Angebot und Nachfrage intelligent aufeinander abzustimmen, auch wenn sie nicht perfekt übereinstimmen. Wenn eine Ladung verschiedene Artikel und/oder verschiedene Empfänger enthält, sortieren wir sie nach ihren jeweiligen Bedürfnissen und wickeln den Verkauf direkt ab. Alles auf

EU- und Nicht-EU-Fleischverkäufe

Wir verkaufen Fleisch hauptsächlich aus Italien und Europa an ausländische Märkte, mit Lösungen, die für jedes geografische Gebiet entwickelt wurden:

  • Auf den Nicht-EU-Märkten wird das Fleisch hauptsächlich tiefgekühlt bei -18 °C verkauft, mit einer durchschnittlichen Lieferzeit von etwa 30 Tagen, per Seecontainer oder Kühllastwagen.
  • In Europa wickeln wir neben Tiefkühlfleisch auch große Mengen an Frischfleisch ab, dank einer zeitnahen und bewährten Logistik.

Wir bieten die Möglichkeit, komplette oder gemischte Ladungen zu kaufen, die auch aus verschiedenen Teilstücken bestehen können, um die logistischen und kommerziellen Bedürfnisse von Kunden und Lieferanten zu optimieren.

Welche Fleischsorten vermarkten wir?

Wir verarbeiten eine breite Palette von frischem und gefrorenem Fleisch, das nach Qualität, Rückverfolgbarkeit und hygienischen Gesichtspunkten ausgewählt wird:

  • carne equina

    Pferdefleisch

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  • carni bovine

    Rindfleisch

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  • carne suina

    Schweinefleisch

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  • carne ovina

    Lammfleisch

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  • carne avicola

    Geflügel

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  • carne di coniglio

    Kaninchenfleisch

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Jeder Schnitt wird sorgfältig nach dem Bestimmungsort, den Anforderungen des Kunden und dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis ausgewählt.

Handel mit Industrie- und Qualitätsfleisch unter Einhaltung der Tierschutz- und Hygienebedingungen

Unser Fleischhandel basiert auf einem unumstößlichen Prinzip: Wir arbeiten nur mit zertifizierten, zuverlässigen Betrieben zusammen, die die europäischen Vorschriften für Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Tierschutze einhalten.

Wir arbeiten nur mit Schlachthöfen, Zerlegern und Verarbeitern zusammen, die von der EWG zugelassen und vom Gesundheitsministerium genehmigt sind, was wir persönlich durch regelmäßige Kontrollen überprüfen. Wir bewerten sorgfältig Aspekte wie die Rückverfolgbarkeit der Chargen, die Hygienebedingungen, die verwendeten Technologien und die Exportanforderungen.

Alle unsere Lieferanten verfügen über die wichtigsten internationalen Zertifizierungen wie IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium) und HACCP. Wir halten stets aktuelle Exemplare dieser Zertifikate bereit, die wir auf Anfrage zur Verfügung stellen können, um maximale Transparenz zu gewährleisten und Vertrauen in jeder Geschäftsverhandlung zu festigen.

Warum Serena Trading für den Fleischhandel wählen?

Bei Serena Trading kaufen Sie nicht nur Fleisch, sondern eine individuell abgestimmte Lösung, sofort einsatzbereit und ohne Überraschungen. Deshalb verlassen Sie sich auf uns:

  • Gründliche Kenntnis der Produkte, die auf den verschiedenen Märkten benötigt werden
  • Flexible Ladungsabwicklung, auch für gemischte oder Teilpartien.
  • Individuelle abgestimmte Zeiten und Mengen für spezifische Bedürfnisse
  • Direkteinkauf: Wir kaufen, Sie erhalten, was Sie brauchen
  • Lagerung von Waren auch langfristig
  • Zahlungsgarantie für Lieferanten und Sicherheit für Kunden
  • Mehrsprachiges und spezialisiertes Team, das in der Lage ist, mit jedem Markt zu kommunizieren
  • Kenntnis aller Märkte, der einschlägigen Hygienevorschriften und der Exportdokumente.

Eine Gruppe, zwei sich ergänzende Seelen: Handel und Vermittlung

Nach fast dreißig Jahren Erfahrung in der Fleischvermittlung, mit etablierten Beziehungen zu zuverlässigen Lieferanten und fundierten Kenntnissen der internationalen Märkte, haben wir uns entschieden, unseren Horizont zu erweitern. So entstand die Handelsgesellschaft der Gruppe, um einen noch umfassenderen und maßgeschneiderten Service anzubieten.

Serena Srl und Serena Trading arbeiten in Synergie mit unterschiedlichen, aber sich ergänzenden Ansätzen, um flexibel, effizient und professionell auf die Bedürfnisse unserer Kunden zu reagieren.

Sind Sie auf der Suche nach einem flexiblen und sicheren Fleischhandelsdienst?