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<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Vermarktung und Verkauf von Schweinefleisch<\/h1><\/div>Schweinefleisch ist eines der wichtigsten Segmente unseres Angebots. Mit Serena Carni garantieren wir ein umfassendes Sortiment an Teilst\u00fccken und Verarbeitungen von Schweinefleisch f\u00fcr die traditionelle Schlachtung und die Lebensmittelindustrie. Die Vielseitigkeit des Schweins erm\u00f6glicht die Verwertung aller Teile, vom Fleisch f\u00fcr den Frischverzehr bis zu den Teilst\u00fccken, die f\u00fcr die Herstellung von Wurstwaren und Verarbeitungsprodukten ben\u00f6tigt werden. Wir behandeln alle Produkte mit gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt in Bezug auf Lieferkette, R\u00fcckverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit, um Kontinuit\u00e4t, Qualit\u00e4t und Wettbewerbsf\u00e4higkeit f\u00fcr unsere Kunden zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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<\/span><\/div><\/div><\/div>Verf\u00fcgbare Schweinefleischteile<\/h2><\/div>Klicken Sie auf den jeweiligen Artikel, um den verf\u00fcgbaren Schnitt im Detail zu erfahren<\/p>\n<\/div>
<\/i><\/i><\/span>SCHWEINEFLEISCH-ARTEN<\/span><\/a><\/h3><\/div>\n\n- Schinken mit Knochen, Viertel-, Rund- oder Parma-Schnitt<\/li>\n
- Entbeinter Schinken<\/li>\n
- Oberschale<\/li>\n
- Unterschale<\/li>\n
- H\u00fcfte<\/li>\n
- Nuss<\/li>\n
- Fond<\/li>\n
- Filets<\/li>\n
- Filetk\u00f6pfe<\/li>\n
- Halsst\u00fccke mit Knochen und entbeint<\/li>\n
- Schultern mit Knochen und entbeint<\/li>\n
- Koteletts<\/li>\n
- Lende<\/li>\n
- Vorder- und Hintermuskel<\/li>\n
- Bauchspeckbl\u00f6cke<\/li>\n
- Bauchspeck<\/li>\n
- Halsst\u00fccke mit oder ohne Schwarte<\/li>\n
- Halsfett<\/li>\n
- Eisbein mit oder ohne Schwarte<\/li>\n
- Trimmings mit verschiedenen mager\/fett-Verh\u00e4ltnissen<\/li>\n
- Lendenketten<\/li>\n
- Sehnenplatte (Aponeurose)<\/li>\n
- Baader<\/li>\n
- MDM (mechanisch getrenntes Fleisch)<\/li>\n
- Schwarte vom Speckst\u00fcck<\/li>\n
- Schwarte von Bauch oder Hals<\/li>\n
- Schwarte von gereiftem Schinken<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/i><\/span>SCHWEINEFETTE<\/span><\/a><\/h3><\/div>\n\n- Speck mit Schwarte 2+, 2,5+, 3+ und 4+ cm<\/li>\n
- Speck ohne Schwarte<\/li>\n
- Hartfett mit Schwarte oder ohne Knochen<\/li>\n
- Mischfett mit Schwarte oder ohne Knochen<\/li>\n
- Halsfett ohne Schwarte<\/li>\n
- Bronza<\/li>\n
- Schmalz (Sugna)<\/li>\n
- Rohe oder raffinierte Schmalzprodukte<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/i><\/span>OSSAMESCHWEINEKNOCHEN<\/span><\/a><\/h3><\/div>\n\n- Vorderf\u00fc\u00dfe<\/li>\n
- Hinterf\u00fc\u00dfe, lang oder kurz geschnitten<\/li>\n
- Knie<\/li>\n
- Brustbeine<\/li>\n
- Schw\u00e4nze<\/li>\n
- Schwanzknochen<\/li>\n
- Rabets, ges\u00e4ubert oder mit Fleisch<\/li>\n
- Bauchrippen<\/li>\n
- Lendenrippen<\/li>\n
- Halsknochen<\/li>\n
- Bauchspeckknochen<\/li>\n
- Oberschenkelknochen<\/li>\n
- Oberarmknochen<\/li>\n
- Bauchrippenknorpel<\/li>\n
- Schulterknorpel<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
Schweinefleisch ist eines der wichtigsten Segmente unseres Angebots. Mit Serena Carni garantieren wir ein umfassendes Sortiment an Teilst\u00fccken und Verarbeitungen von Schweinefleisch f\u00fcr die traditionelle Schlachtung und die Lebensmittelindustrie. Die Vielseitigkeit des Schweins erm\u00f6glicht die Verwertung aller Teile, vom Fleisch f\u00fcr den Frischverzehr bis zu den Teilst\u00fccken, die f\u00fcr die Herstellung von Wurstwaren und Verarbeitungsprodukten ben\u00f6tigt werden. Wir behandeln alle Produkte mit gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt in Bezug auf Lieferkette, R\u00fcckverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit, um Kontinuit\u00e4t, Qualit\u00e4t und Wettbewerbsf\u00e4higkeit f\u00fcr unsere Kunden zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>Verf\u00fcgbare Schweinefleischteile<\/h2><\/div>Klicken Sie auf den jeweiligen Artikel, um den verf\u00fcgbaren Schnitt im Detail zu erfahren<\/p>\n<\/div>
<\/i><\/i><\/span>SCHWEINEFLEISCH-ARTEN<\/span><\/a><\/h3><\/div>\n\n- Schinken mit Knochen, Viertel-, Rund- oder Parma-Schnitt<\/li>\n
- Entbeinter Schinken<\/li>\n
- Oberschale<\/li>\n
- Unterschale<\/li>\n
- H\u00fcfte<\/li>\n
- Nuss<\/li>\n
- Fond<\/li>\n
- Filets<\/li>\n
- Filetk\u00f6pfe<\/li>\n
- Halsst\u00fccke mit Knochen und entbeint<\/li>\n
- Schultern mit Knochen und entbeint<\/li>\n
- Koteletts<\/li>\n
- Lende<\/li>\n
- Vorder- und Hintermuskel<\/li>\n
- Bauchspeckbl\u00f6cke<\/li>\n
- Bauchspeck<\/li>\n
- Halsst\u00fccke mit oder ohne Schwarte<\/li>\n
- Halsfett<\/li>\n
- Eisbein mit oder ohne Schwarte<\/li>\n
- Trimmings mit verschiedenen mager\/fett-Verh\u00e4ltnissen<\/li>\n
- Lendenketten<\/li>\n
- Sehnenplatte (Aponeurose)<\/li>\n
- Baader<\/li>\n
- MDM (mechanisch getrenntes Fleisch)<\/li>\n
- Schwarte vom Speckst\u00fcck<\/li>\n
- Schwarte von Bauch oder Hals<\/li>\n
- Schwarte von gereiftem Schinken<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/i><\/span>SCHWEINEFETTE<\/span><\/a><\/h3><\/div>\n\n- Speck mit Schwarte 2+, 2,5+, 3+ und 4+ cm<\/li>\n
- Speck ohne Schwarte<\/li>\n
- Hartfett mit Schwarte oder ohne Knochen<\/li>\n
- Mischfett mit Schwarte oder ohne Knochen<\/li>\n
- Halsfett ohne Schwarte<\/li>\n
- Bronza<\/li>\n
- Schmalz (Sugna)<\/li>\n
- Rohe oder raffinierte Schmalzprodukte<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/i><\/span>OSSAMESCHWEINEKNOCHEN<\/span><\/a><\/h3><\/div>\n\n- Vorderf\u00fc\u00dfe<\/li>\n
- Hinterf\u00fc\u00dfe, lang oder kurz geschnitten<\/li>\n
- Knie<\/li>\n
- Brustbeine<\/li>\n
- Schw\u00e4nze<\/li>\n
- Schwanzknochen<\/li>\n
- Rabets, ges\u00e4ubert oder mit Fleisch<\/li>\n
- Bauchrippen<\/li>\n
- Lendenrippen<\/li>\n
- Halsknochen<\/li>\n
- Bauchspeckknochen<\/li>\n
- Oberschenkelknochen<\/li>\n
- Oberarmknochen<\/li>\n
- Bauchrippenknorpel<\/li>\n
- Schulterknorpel<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
Klicken Sie auf den jeweiligen Artikel, um den verf\u00fcgbaren Schnitt im Detail zu erfahren<\/p>\n<\/div>
<\/i><\/i><\/span>SCHWEINEFLEISCH-ARTEN<\/span><\/a><\/h3><\/div>\n\n- Schinken mit Knochen, Viertel-, Rund- oder Parma-Schnitt<\/li>\n
- Entbeinter Schinken<\/li>\n
- Oberschale<\/li>\n
- Unterschale<\/li>\n
- H\u00fcfte<\/li>\n
- Nuss<\/li>\n
- Fond<\/li>\n
- Filets<\/li>\n
- Filetk\u00f6pfe<\/li>\n
- Halsst\u00fccke mit Knochen und entbeint<\/li>\n
- Schultern mit Knochen und entbeint<\/li>\n
- Koteletts<\/li>\n
- Lende<\/li>\n
- Vorder- und Hintermuskel<\/li>\n
- Bauchspeckbl\u00f6cke<\/li>\n
- Bauchspeck<\/li>\n
- Halsst\u00fccke mit oder ohne Schwarte<\/li>\n
- Halsfett<\/li>\n
- Eisbein mit oder ohne Schwarte<\/li>\n
- Trimmings mit verschiedenen mager\/fett-Verh\u00e4ltnissen<\/li>\n
- Lendenketten<\/li>\n
- Sehnenplatte (Aponeurose)<\/li>\n
- Baader<\/li>\n
- MDM (mechanisch getrenntes Fleisch)<\/li>\n
- Schwarte vom Speckst\u00fcck<\/li>\n
- Schwarte von Bauch oder Hals<\/li>\n
- Schwarte von gereiftem Schinken<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/i><\/span>SCHWEINEFETTE<\/span><\/a><\/h3><\/div>\n\n- Speck mit Schwarte 2+, 2,5+, 3+ und 4+ cm<\/li>\n
- Speck ohne Schwarte<\/li>\n
- Hartfett mit Schwarte oder ohne Knochen<\/li>\n
- Mischfett mit Schwarte oder ohne Knochen<\/li>\n
- Halsfett ohne Schwarte<\/li>\n
- Bronza<\/li>\n
- Schmalz (Sugna)<\/li>\n
- Rohe oder raffinierte Schmalzprodukte<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/i><\/span>OSSAMESCHWEINEKNOCHEN<\/span><\/a><\/h3><\/div>\n\n- Vorderf\u00fc\u00dfe<\/li>\n
- Hinterf\u00fc\u00dfe, lang oder kurz geschnitten<\/li>\n
- Knie<\/li>\n
- Brustbeine<\/li>\n
- Schw\u00e4nze<\/li>\n
- Schwanzknochen<\/li>\n
- Rabets, ges\u00e4ubert oder mit Fleisch<\/li>\n
- Bauchrippen<\/li>\n
- Lendenrippen<\/li>\n
- Halsknochen<\/li>\n
- Bauchspeckknochen<\/li>\n
- Oberschenkelknochen<\/li>\n
- Oberarmknochen<\/li>\n
- Bauchrippenknorpel<\/li>\n
- Schulterknorpel<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
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- Schinken mit Knochen, Viertel-, Rund- oder Parma-Schnitt<\/li>\n
- Entbeinter Schinken<\/li>\n
- Oberschale<\/li>\n
- Unterschale<\/li>\n
- H\u00fcfte<\/li>\n
- Nuss<\/li>\n
- Fond<\/li>\n
- Filets<\/li>\n
- Filetk\u00f6pfe<\/li>\n
- Halsst\u00fccke mit Knochen und entbeint<\/li>\n
- Schultern mit Knochen und entbeint<\/li>\n
- Koteletts<\/li>\n
- Lende<\/li>\n
- Vorder- und Hintermuskel<\/li>\n
- Bauchspeckbl\u00f6cke<\/li>\n
- Bauchspeck<\/li>\n
- Halsst\u00fccke mit oder ohne Schwarte<\/li>\n
- Halsfett<\/li>\n
- Eisbein mit oder ohne Schwarte<\/li>\n
- Trimmings mit verschiedenen mager\/fett-Verh\u00e4ltnissen<\/li>\n
- Lendenketten<\/li>\n
- Sehnenplatte (Aponeurose)<\/li>\n
- Baader<\/li>\n
- MDM (mechanisch getrenntes Fleisch)<\/li>\n
- Schwarte vom Speckst\u00fcck<\/li>\n
- Schwarte von Bauch oder Hals<\/li>\n
- Schwarte von gereiftem Schinken<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
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- Speck mit Schwarte 2+, 2,5+, 3+ und 4+ cm<\/li>\n
- Speck ohne Schwarte<\/li>\n
- Hartfett mit Schwarte oder ohne Knochen<\/li>\n
- Mischfett mit Schwarte oder ohne Knochen<\/li>\n
- Halsfett ohne Schwarte<\/li>\n
- Bronza<\/li>\n
- Schmalz (Sugna)<\/li>\n
- Rohe oder raffinierte Schmalzprodukte<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/i><\/i><\/span>OSSAMESCHWEINEKNOCHEN<\/span><\/a><\/h3><\/div>
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- Vorderf\u00fc\u00dfe<\/li>\n
- Hinterf\u00fc\u00dfe, lang oder kurz geschnitten<\/li>\n
- Knie<\/li>\n
- Brustbeine<\/li>\n
- Schw\u00e4nze<\/li>\n
- Schwanzknochen<\/li>\n
- Rabets, ges\u00e4ubert oder mit Fleisch<\/li>\n
- Bauchrippen<\/li>\n
- Lendenrippen<\/li>\n
- Halsknochen<\/li>\n
- Bauchspeckknochen<\/li>\n
- Oberschenkelknochen<\/li>\n
- Oberarmknochen<\/li>\n
- Bauchrippenknorpel<\/li>\n
- Schulterknorpel<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>
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