Comercialización y venta de carne de vacuno

Serena Carni comercializa una gama completa de partes de vacuno para uso profesional, seleccionadas por el rendimiento y la constancia cualitativa. La oferta cubre tanto los cortes anatómicos como las vísceras, con disponibilidad de diferentes tipos de vacuno (vaca, becerro, novillo y toro) para adaptarse a las necesidades de la industria, minoristas y food service. A continuación encontrará la lista actualizada de los principales cortes tratados.

carni bovine

Partes de vacuno disponibles

  • Medias canales
  • Brazuelo
  • Pescuezo
  • Falda
  • Pecho
  • Parte delantera deshuesada
  • Lomo con o sin grasa
  • Lomo alto
  • Redondo
  • Rabillo de cadera
  • Cadera
  • Contra
  • Músculos
  • Parte trasera deshuesada
  • Costillas de falda
  • Recortes 80% y 90%
  • Carne de cabeza deshuesada
  • Grasa

VÍSCERAS:

  • Hígado
  • Corazón
  • Cola
  • Lengua
  • Callos crudos/semicocidos/cocidos cortados

Política de venta y envasado

La disponibilidad está sometida a variaciones. Cada artículo puede suministrarse fresco o congelado; algunos productos, en particular los subproductos, pueden destinarse a la cadena de alimentos para mascotas. Previa solicitud, enviamos fotos actualizadas y hojas de datos, con la información sobre el producto y envasefecha de producción y caducidad lugar de embarque, para permitir una evaluación transparente de la mejor oferta del momento.

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Por qué elegirnos

Más de 25 años de experiencia consolidada

Equipo multilingüe y especializado en el sector

Soluciones personalizadas y flexibles

Logística internacional integrada

Proveedores e instalaciones certificadas

Ética, bienestar animal y sostenibilidad

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