Commerce de viande : des solutions personnalisées entre l’offre et la demande
Vente de viande italienne et européenne pour le marché international
Serena Trading est la société commerciale de notre groupe dont l'objectif est d'offrir un service de vente directe de viande afin de répondre de manière flexible à la demande des clients et aux besoins des fournisseurs.
Grâce à notre longue expérience dans le commerce international de la viande et à un solide réseau de producteurs italiens et européens, nous sommes en mesure d'acheter directement les produits, de gérer la logistique, la documentation et le stockage et de garantir un service complet et fiable.
De cette manière, nous prenons en charge l'ensemble de l'échange : nous achetons les marchandises, trouvons la meilleure solution et gérons les éventuels excédents en stockant la viande à nos frais dans nos entrepôts de confiance jusqu'à la livraison.
Un service axé sur les besoins des clients et des fournisseurs
Notre commerce de viande répond à un double besoin :
- D'une part, les fournisseurs cherchent des canaux fiables pour vendre leurs produits de manière sûre et rapide ;
- D'autre part, les clients ont besoin de solutions sur mesure, y compris des chargements mixtes, des quantités flexibles et des horaires personnalisés.
Notre tâche consiste justement à faire correspondre intelligemment l'offre et la demande, même si elles ne coïncident pas parfaitement. Si un chargement contient différents articles et/ou différents destinataires, nous les trions en fonction de leurs besoins respectifs et gérons directement la vente. Le tout de manière sûre, traçable et garantie.
Ventes de viande de l'UE et hors UE
Nous vendons de la viande principalement depuis l'Italie et l'Europe sur les marchés étrangers, avec des solutions conçues pour chaque zone géographique :
- Sur les marchés hors UE, la viande est principalement vendue surgelée à -18 °C, avec un délai de livraison moyen d'environ 30 jours, par conteneur maritime ou par camion réfrigéré.
- En Europe, nous traitons non seulement la viande surgelée, mais aussi de grandes quantités de viande fraîche, grâce à une logistique opportune et éprouvée.
Nous offrons la possibilité d'acheter des chargements complets ou mixtes, qui peuvent également être composés de différentes sections, afin d'optimiser les besoins logistiques et commerciaux des clients et des fournisseurs.
Quelles sortes de viande commercialisons-nous ?
Nous traitons une large gamme de viandes fraîches et surgelées, sélectionnées en fonction de leur qualité, de leur traçabilité et de leur conformité sanitaire :
Chaque coupe est soigneusement sélectionnée en fonction de la destination, des exigences du client et du meilleur rapport qualité-prix.
Commerce de viande industrielle et de qualité dans le respect des conditions de bien-être animal et de la conformité sanitaire
Notre commerce de viande est basé sur un principe immuable : Nous ne travaillons qu'avec des entreprises certifiées et fiables, qui respectent les règles européennes en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et de bien-être animal.
Nous ne travaillons qu'avec des abattoirs, des découpeurs et des transformateurs agréés par CEE et autorisés par le ministère de la Santé, ce que nous vérifions personnellement par des contrôles réguliers. Nous évaluons soigneusement des aspects tels que la traçabilité des lots, la conformité sanitaire, les technologies utilisées et les exigences en matière d'exportation.
Tous nos fournisseurs disposent des principales certifications internationales telles que IFS (International Food Standard), BRC (British Retail Consortium) et HACCP. Nous tenons toujours à disposition des exemplaires à jour de ces certificats, que nous pouvons fournir sur demande, afin de garantir une transparence maximale et de consolider la confiance dans toute négociation commerciale.
Pourquoi choisir Serena Trading pour le commerce de la viande ?
Chez Serena Trading, vous n'achetez pas seulement de la viande, mais une solution personnalisée, prête à l'emploi et sans surprise. C'est pourquoi vous pouvez compter sur nous :
- Connaissance approfondie des produits nécessaires sur les différents marchés
- Gestion flexible des chargements, même pour les lots mixtes ou partiels
- Temps et quantités personnalisés pour répondre à des besoins spécifiques
- Achat direct : Nous achetons, vous obtenez ce dont vous avez besoin
- Stockage de marchandises, même à long terme
- Garantie de paiement pour les fournisseurs et sécurité pour les clients
- Une équipe multilingue et spécialisée, capable de communiquer avec n'importe quel marché
- Connaissance de tous les marchés, des règles d'hygiène applicables et des documents d'exportation.
Un groupe, deux âmes complémentaires : le commerce et l’intermédiation
Après près de trente ans d'expérience dans l’intermédiation de viande, avec des relations établies avec des fournisseurs fiables et une connaissance approfondie des marchés internationaux, nous avons décidé d'élargir nos horizons. C'est ainsi qu'est née la société commerciale du groupe, afin de proposer un service encore plus complet et sur mesure.
Serena Srl et Serena Trading travaillent en synergie, avec des approches différentes mais complémentaires, pour répondre de manière flexible, efficace et professionnelle aux besoins de nos clients.
