Commercializzazione e vendita di carne avicola
Serena Carni propone un assortimento completo di carni avicole, con particolare focus su pollo, gallina e tacchino, disponibili in differenti tagli e lavorazioni. La carne avicola è apprezzata nei mercati internazionali per leggerezza, versatilità e resa, caratteristiche che la rendono adatta sia al consumo diretto che alla trasformazione industriale. L’offerta comprende prodotti freschi e congelati, con possibilità di forniture su misura per macellerie, distributori e aziende di trasformazione alimentare. Ogni lotto viene seguito con attenzione alla tracciabilità, qualità sanitaria e continuità di fornitura, garantendo al cliente affidabilità e competitività.
Parti di pollo disponibili
- Polli a busto eviscerati
- Petti disossati uniti o a metà
- Ali taglio pipistrello
- Ali separate una, due e tre falangi
- Quarti di coscia
- Cosce unite
- Fusi
- Sovracosce con osso e pelle
- Bader
- Rifilature di petto o da altre parti
SOTTOPRODOTTI DI POLLO:
- Zampe varie grammature processate o non processate
- Schiene
- Pelle
- Fegati
- Cuori
- Durelli
- Colli
- Carcasse
- MDM
PRODOTTI FINITI:
- Wurstel
- Cordon blue
- Cotolette
- Nuggets
- Ali marinate
Parti di gallina disponibili
- Galline a busto eviscerate nei vari pesi
- Quarti di coscia
- Ali separate 3 falangi
- Petti disossati senza pelle
- Rifilature di petto
- Trimming
- Zampe
- Creste
Parti di tacchino disponibili
- Fusi
- Cosce intere
- Sovracosce disossate con pelle o senza pelle
- Ali prima, seconda, terza falange
- Petti disossati
- Codioni
- Colli
- Bader 3/5 mm
- Rifilature di petto o coscia
- Fegati
- Cuori
- Durelli
- Pelle
- Punte d’ala
- Wurstel
Politica di vendita e confezionamento
La disponibilità è soggetta a variazioni. Ogni articolo può essere fornito fresco o congelato; alcuni prodotti, in particolare i sottoprodotti, possono essere destinati alla filiera pet food. Su richiesta inviamo foto aggiornate e schede tecniche, con dettaglio di prodotto e confezionamento, date di produzione e scadenza e luogo di carico, per consentire una valutazione trasparente della migliore offerta del momento.
Perché sceglierci
Oltre 25 anni di esperienza consolidata
Team multilingue e specializzato nel settore
Soluzioni personalizzate e flessibili
Logistica internazionale integrata
Fornitori e stabilimenti certificati
Etica, benessere animale e sostenibilità
